Weissburgunder oder Weissen Burgunder so nennt das Pfälzer Traditionsunternehmen Bassermann-Jordan seinen Kultwein.

Im Glas haben Sie einen wunderbaren und typischen Weissen Burgunder aus der Toskana Deutschlands, der Pfalz!

Freuen Sie sich auf ein einladendes Aromenspiel von Birnen, Äpfeln und weißem Pfirsich. 

Am Gaumen ist der Weissburgunder frisch, mit feiner Säure und elegantem Abgang. Gefallen hat uns, von Cru.de, auch, die mandelartige und nussige Note. Die Säure ist präsent, aber angenehm und macht den Wein  erfrischend.

Der Weisse Burgunder ist einer der Topseller im Cru.de Sortiment aus dem Hause Dr. von Bassermann-Jordan und das seit Jahren. Verantwortlich im Weinkeller ist das Duo  Alicia Galdames Farias und Andre Jankowski, diese bauen den Wein genauso aus wie sie es von ihrem ehemaligen Lehrmeister Günther Mell gelernt haben. Der WB ist sortentypisch trocken und doch fruchtig.

Kommen wir zum Weissburgunder aus Deidesheim!

Wo kommen die Weinreben für den Weissen Burgunder her?

Angebaut werden die Weinreben für diesen Weissburgunder in den Weinbauorten Ruppertsberg und Deidesheim.

Wie wird der gekeltert?

Die Weinreben für diesen des weißen Burgunder fühlen sich auf dem leichten bis mittelschweren, sandigen Lößböden zu Hause. Sie werden diesen Weissen Burgunder schon beim ersten Schluck lieben.

Unterstützt wird der Anbau durch den stellenweisen lehmigen Sand, der das Oberflächenwasser sehr gut hält. Die Trauben wurden schonend gekeltert und der Most wurde temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren.

Im Weinglas erkennen sie diese Ausbauweise an dem typischen frischen und, fruchtigen Geschmack. Der Wein wurde wie es üblich ist bei niedrigen Temperaturen schonend ausgebaut.

WINE und DINE

So passt dieser Wein hervorragend zur modernen, leichten Küche. Der Weisse Burgunder liebt die Gerichte die einen vegitativen Gegenspieler brauchen. So liebe ich den Wein zu Fisch mit Gemüse, helles Fleisch und mediterrane Zubereitung. In der Spargelzeit passt der Wein aus Deidesheim perfekt als Begleiter zu Spargel mit Butter oder Sauce Hollandaise.

Unser Topseller der Jahre 2011 -  2025

Aktualisert: 20.7.25