Jetzt wieder lieferbar der 2022 Sauvignon Blanc dem Hause Bassermann-Jordan! 

Sehr frisch und fruchtig, wie man es von einem perfekten Vertreter dieser Rebsorte erwartet.

Stachelbeere und die. Am Gaumen haben Sie einen saftigen Wein, der mit etwas Schärfe (pfefferig) daher kommt. Der Buntsandsteins der Weinbaulagen in der Pfalz verleiht dem Sauvignon Blanc eine schöne Opulenz und einen würzigen Abgang.

sehr beliebten Sauvignon Blanc wachsen bei Dr. von Bassermann-Jordan u.a. in der Lage Hoheburg in Ruppertsberg. Die Lage ist nach Osten hin ausgerichtet. Der Boden ist sandig, mit lehmigen Anteilen und Buntsandsteinverwitterungen, das passt dem Sauvignon Blanc sehr gut, stellenweise finden Sie Geröll von Buntsandstein, sandige Tone und vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden.

Ein Geheimnis dürfte sein, dass die Trauben nur angequetscht und der Most auf der Maische belassen wurde, um einen intensiveren Geschmack des Traubensaftes zu erhalten. Die Gärung des Mostes erfolgte, wie immer bei BJ, wenn es um Rebsortenweine geht, temperaturgeführt im Edelstahltanks, das erklärt auch das leichte Moussieren des Weines.

Wine und Dine.

Asiatische Gerichte, Curry oder aber nur mal so genießen passt, dann werden Sie diesen Wein aus der Handschrift von Uli Mell lieben.