• Sonderpreis!
  • Neu
3 Flaschen Bibo Runge Probierpake2 x  Riesling 1 x Sekt
zoom_out_map

Bibo Runge Probierpaket Riesling

Fange Revolutionen nicht immer mit Provokationen an? Hier ist die aus dem Rheingau.

53,00 €

(23,78 € l)

Bruttopreis
Menge
3 - 6 Tage

Kontakt

Hotline  0621 727 3000
(9:00 - 21:00)

E-Mail: info@cru.de

Lieferzeit

local_shippingStandard 

Policy

verified_user100% genuine commitment

BIBO wer? 

Ein Kellermeister, eine Vision von langsam gereiften Rheingau Weinen und ein geschichtsträchtiges Dörfchen, daraus werden Legenden gemacht.

Aber fangen wir von vorne an, der badische Kellermeister der Jahrzehnte die Handschrift von Schloss Reinhartshausen war, beschloss 2013 nochmals von Vorne anzufangen, dazu gründete er das Weingut Bibo Runge und machte das, was er am besten konnte, traumhafte Rheingau Rieslinge mit Stil.

2016 kreuzte sich sein Weg mit Markus Bonsels, der als Ingenieur und als Mann der New Ökonomie einfach sehen wollte, was passiert, wenn man mit seineR Hände Arbeit etwas von Anfang bis zum Ende macht. Markus ist kein Mensch, er halbe Sachen macht, also setzte er ein interationales Weinbaustudium noch mal eben schnell oben drauf, damit er so richtig das Rüstzeug hatte, für das bevorstehende Projekt.

So kam lebenslange Weinbauerfahrung und neuste Internationale Weinbauwissenschaft auf eine unglaubliche Art zusammen und das Resultat sind ganz besondere Rieslinge. 

Markus ist ein Mensch der eine Leidenschaft mit mir teilt, er liebt die Geschichte rund um den Wein um die Menschen, denn diese geben dem Wein eine historische Tragweite, die Weine in einem anderen Licht erscheinen lassen. 

Die Philosophie des Weingutes auf den Nenner gebracht:

Wein ist ein Naturprodukt und die Frage, wie viel Natur in einem guten Wein stecken sollte, muss jeder Winzer selbst beantworten. Wir fragen uns zu jedem Jahrgang: „Was braucht ein guter Wein?“ Und kommen stets zur gleichen Antwort: „Guter Wein braucht Zeit.“

Dazu gehört für uns unabdingbar die Handlese, damit nur die besten Trauben in unsere Weine gelangen. Mit sehr langen Maischezeiten holen wir alles aus diesen Trauben heraus und pressen die Maische anschließend sanft und schonend in der Korbpresse bzw. Champagnerpresse. Jeden unserer Weine vergären wir mit natürlichen Hefen, um sie möglichst naturbelassen im Holz auszubauen.

Das ist da kleine 6 Punkte Programm von Markus!

Es hat sich gelohnt:

Eichelmann 2019 drei Sterne 

Gault & Millau 2018 3 Trauben 

Das Probierpaket besteht aus 3 Flaschen:

1 x 0,75 l Provokateur Sekt

1 x 0,75 l Kleiner Revoluzzer

1 x 0,75 l Revoluzzer

3050501

Technische Daten

Geschmacksrichtung
Trocken
Ursprungsland
Deutschland
Rebsorte
Riesling
Inhalt
2,25
Kategorie
Weisswein
Anbauregion
Rheingau
Alkoholgehalt
12 %
Trinktemperatur
10 °C
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bezeichnung
Wein und Sekt
Anschrift Hersteller
Weingut Bibo Runge- Bonsels & Bibo KG Eberbacher Str. 5 65375 Oestrich-Winkel

Besondere Bestellnummern

Keine Kundenmeinungen zur Zeit.