Riesling-Sekt Extra Brut

Mit seinem Riesling Extra Brut, aus Deidesheim, hat Stephan Attmann einen wirklich gelungenen Sekt gemacht.

Wenn ein Brutsekt noch 11 Gramm Zucker haben darf, so ist beim Extra Brut (besonders herb) schon bei nur 6 Gramm Zucker Schluss. 

Das Pfläzerterroir verleiht dem Sekt seine typischen Aromen vom weißen Pfirsich. Die feine Perlage moussiert fein im Glas. Diese Region zeichnet sich auch bei den Rieslingen durchaus, dass den leichten Zitrusaromen eine feine Kräuter-Würze folgt.

Ein Sekt mit sehr charmanter und zugleich frischer Nase. Die erste Gärung läuft im großen Holz, die zweite Gärung findet standesgemäß in der Flasche statt, die Champagne lässt grüßen.

Das neue Etikettendesign ist so bunt, dass man kaum hinschauen kann