Champagne Barons de Rothschild Brut

Wenn die Rothschilds beschließen ihren eigenen Champagner zu kreieren, dann kann das nur etwas Besonderes sein. 

So ist der Rothschild-Champagner, überaus finessenreich und perfekt gekeltert. Wie so oft ist das Geheimnis dieser ausgeprägten Eleganz das Cuvée:

Der Champagner wird zu 60% aus Chardonnay bereitet und hat damit einen der höchsten Anteile unter den Champagnern! Der Rothschild Champagner reifte 36 Monate auf der Feinhefe und wird sie mit seinem frischen Charakter beeindruckt,
Champagner Kultur auf höchstem Niveau eben mit einer unglaublichen Brillanz am Gaumen.

Alles Superlative

Sie fragen sich was sie erwartet? Stellen sie sich einen feinen ist der Duft von Brioche, Aprikose, Honig und Blüten vor.

Am Gaumen zeigt sich eine schöne Mineralität, der Champagner ist balanciert, hat einen guten Körper und einen sehr feine Perlage. Man meint Millionen feine Perlen machen sich vom Glasgrund auf den Weg zur Oberfläche.

Einfach perfekt. 

Wie es dazu kam? Cru Weinwissen für Sie:

2005 trafen sich drei Zweige der Rotschildfamilien, um in der Champagne Flagge zu zeigen. Man beschloss unter dem Wappen mit den 5 Pfeilen etwas Außergewöhnliches in der Champagne zu kreieren.

So kauften die Rothschild der Stämme Châteaux Clarke, Mouton- Rothschild und Lafite-Rothschild einige der besten Grand Cru Lagen der Champagne.

Diese Lagen weisen einen sehr hohen Anteil an Chardonnay auf. Brut sollte er sein und die Dosage ist unter 11 Gramm liegen.

Die Rothschilds setzten auf Terroir und ließen den Kalk der Champagner für sich sprechen. So ist der Stil des Champagners einzigartig.

Leider  limitiert

Auszeichnungen:
Ultimate Beverage Challenge 94/100
Wine Enthusiast 93/100

Wine Spectator 90/100

James Suckling 92/100
Jancis Robinson 16/20