Der Sekt wurde nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren hergestellt und die Grundweine sind in der Regel 3 Jahre alt! Das erklärt die Substanz dieses Riesling Sektes. Hier wird Sekt nicht nur hergestellt nein, hier wird der Sekt kreiert der weit über die deutschen Grenzen, mit den Gewächsen der Champagne aufnehmen kann. Der Riesling Brut ist bei jeder deutschen Sektkellerei so etwas wie eine Benchmark denn das muss man hinbekommen und Volker Raumland hat es hinbekommen.

Die Riesling Trauben wurden ca. 10 Tage vor der normalen Weinlese eingebracht, da der Sekte weniger Zuckergehalt und mehr Säure benötigen. Bei der Degustation des Sektes habe ich einen fruchtigen, "weinigen" und doch frischen Riesling Sekt aus dem Hause Raumland vorgefunden. Der Sekt wurde nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren hergestellt und die Grundweine stammen aus dem eigenen Rebbesitz! Das erklärt die Substanz dieses Riesling Sektes.

In der Nase haben Sie einen schönen aromatischen Duft, der Sie einladen wird noch ein Glas zu genießen.  Citrus, Pfirsisch und Aprikosen machen den Riesling brut zu einem fruchtigen und doch gehaltvollen Gesellen, mit 11 Gramm Restzucker (Brut). Im Abgang haben Sie eine schöne Mineralität und angenehme Säure. Der geringe Alkoholgehalt von 11,5% macht diesen Rielingsekt leicht am Gaumen.

Der Einstiegssekt Riesling brut in die RAUMLAND Sektwelt.

1. Platz Kategorie I Riesling - Meiningers Deutscher Sektpreis 2018
Gault Millau 89 Punkte für den 2013er