La Grande Année 2014 - Bollinger Champagner in der Holzkiste
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La Grande Année 2014 - Bollinger Champagner in der Holzkiste

Geduld wird belohnt: La Grande Année aud dem Hause Bollinger 2014

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Champagner ist ein Luxusprodukt!

Wenn es um die weltbekannten Jahrgangs-Champagner geht, dann schaut die ganze Welt auf diese limitierten Spezialitäten. 7 Jahre reifte der La Grande Année 2014  in der Flasche, bis sie jetzt das strahlende goldene Schimmern im Glas bewunder dürfen.

In der Nase erwarten sie feine reife Aprikosen, frische Mandelaromen, Haselnüsse wie frisch vom Baum und die rauchige, raffinierte Intensität die den Champagner auszeichnet. Auch nach über7 Jahren werden wie von der Vitalität und Energie und dem nahezu jugendlichen Mousseux überrascht sein.

Bei der Probe ist mir nach einiger Zeit getrüffelte Geschmacksnuancen in die Nase gestiegen. Schokladenartige Aromen und exotischer Nektar runden diesen weinigen Champagner ab


Alles fängt bei dem Traubengut an, welches zu 80 % aus Grand- und Premier Cru-Lagen der Champagne stammt, was einen überdurchschnittlichen Anteil in der Champagne darstellt. Die Basisweine werden teilweise im Eichenfass gekeltert und nach Einzellagen und Rebsorten getrennt vinifiziert. 

Der Champagner Bollinger La Grande Annéeist eine Assemblage aus dem Weinen des Jahrgangs 2014, der immer mit der sogenannten "Vins de Réserve" bereichert wird, welche die Kontinuität der Assemblage gewährleisten, die besonders charakteristisch für den Stil Bollinger ist. 

Auszeichnungen:
Wine Spectator : 95/100 (2012)
Gilbert und Gaillard : 97/100 (2012)

Cuvee aus:

61 % Pinot Noir
39 % Chardonnay



Der Cru Champagner Tipp!

W66012212

Technische Daten

Geschmacksrichtung
Trocken
Rebsorte
69% Pinot Noir - 31% Chardonnay
Ursprungsland
Frankreich
Inhalt
0,75 l
Kategorie
Sekt & Co
Anbauregion
Champagne
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Trinktemperatur
8° C
Restsüsse
Dosage 3,3 g/l
Säuregehalt
4,5 g/l
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bezeichnung
Sekt
Anschrift Hersteller
Bollinger 16, rue Jules-Lobet – B.P.4 – 51160 Aÿ

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