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Cuvée Noir - Drunk von Emil Bauer Pfalz 2018
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Spätburgunder Bundschuh Gutswein von Emil Bauer Pfalz

Ein wunderbarer Spätburgunder aus der Südpfalz nach alter Handwerkskunst, eben ein Bundschuh!

8,75 €

(11,64 € l)

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In der Nase erwarten sie rote Kirschen gepaart mit von fruchtigen Noten. 

Am Gaumen werden sie die typischen Noten von Kirsch, Erdbeere und Brombeere. Dazu gesellt sich der feine Geschmack von reifen Mandeln. Stellen Sie sich das feine Aroma von Marzipan vor.

Die Tannine sind spürbar, aber bestens eingebunden. 

Im Abgang ist er sehr anhaltend. 

Ich bevorzuge für den Genuss ein Burgunder Glas welches viel Volumen hat. 

Toller Wein  zu einem wahnsinnigen Preis-/Leistungsverhältnis.

Im beschaulichen Winzerdörfchen Landau-Nußdorf macht das Weinhaus Emil Bauer von sich reden. 5. Generationen machten Wein mit Leidenschaft, aber die Brüder Alexander und Martin Bauer schafften den Durchbruch und machten das Weingut bekannt. Tradition und Innovation, so könnte das Credo heute heißen.


Fast 29 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das Weingut aktuell. Man hat sich dem Rotwein verschrieben, da in der Region, viele Versuchsanbauten von exotischen Rebsorten beheimatet sind. Nebbiolo, Barbera und Tempanillo, um nur einige zu nennen.  Der Rotwein ist in Fachkreisen nicht unbemerkt geblieben.  Die Etiketten sind, dank Martin Bauer, auffällig und provokant!


„No Sex, Drugs an Rock’n’Roll, just Riesling“,  „Scheu… ‚Aber geil‘“ oder „Cuvée Noir Drunk‘“ werden hier die Weine zu Polarisationsquellen. 

 

WINE AND DINE

Dieser Wein liebt die italienische Küche, aber auch kräftige Fleischgerichte oder das gute Glas in einer geselligen Runde. Geniessertipp

15-0219244

Technische Daten

Ursprungsland
Deutschland
Geschmacksrichtung
Trocken
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot,Nebbiolo, Spätburgunder
Inhalt
0.75l
Kategorie
Rotwein
Anbauregion
Pfalz
Alkoholgehalt
14,0 %
Trinktemperatur
18°C
Restsüsse
3,5 g/l
Säuregehalt
4,5 g/l
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Haltbarkeit
2025
Bezeichnung
Wein
Anschrift Hersteller
Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf

Besondere Bestellnummern

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