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Quinta do Crasto Reserva 2007 Old Vines

Der Wein aus dem Douro ist für Liebhaber portugiesischer Weine immer etwas besonderes so auch dieser aus 70 Jahre alten Rebstöcken gekelterte Quinta do Crasto.

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Der Wein aus dem Douro ist für Liebhaber portugiesischer Weine immer etwas besonderes, so auch dieser aus 70 Jahre alten Rebstöcken gekelterte Quinta do Crasto; typisch Portugal: würzig, saftig mit intensiven schwarzen Beerenaromen.

Seine Komplexität bezieht diese Reserva aus seinem Ausbau der über 16 Monate in französischen und amerikanischen Barriques reifte. Aus seinen alten und wenig ertragbringenden Reben, die im Schnitt über 70 Jahre alt sind. Typisch für das Duro Anbaugebiet ist es, dass viele Rebsorten zu einem Cuvée verarbeitet werden. Hier sind es rund 30 ! verschiedene Rebsorten. 

Ich fand den 2007er sehr komplex und sehr kräftig. Würzig, saftig mit intensiven schwarzen Beerenaromen aber auch vom Geschmack von grünem Tee. Im Abgang ist er sehr intensiv - hervorragend eingebunden sind Frucht und Säure.

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3379141

Technische Daten

Geschmacksrichtung
Trocken
Rebsorte
Cuvée
Ursprungsland
Portugal
Inhalt
0.75l
Kategorie
Rotwein
Alkoholgehalt
14,5 %
Trinktemperatur
16° C
Restsüsse
1.0 g/l
Säuregehalt
6.0 g/l
Haltbarkeit
2022
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bezeichnung
Wein
Anschrift Hersteller
Quinta do Crasto Gouvinhas 5060-063 Sabrosa Portugal

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