Hendrick´s Gin

William Grant & Sons Ltd. sind keine Unbekannten im Whisky Geschäft, was lag näher als einen schottischen Gin in Premium Qualität auf den Markt zu bringen. Im Jahre 1886 errichtete die Familie Grant unter der Leitung des Familienoberhaupts die eigene Destillerie in Schottland und machte sich an die Produktion von Whiskys. Hundert Jahre später fanden die Grants, dass es Zeit war für einen eigenen GIN den Hendrick´s

Verkostung:

Der Hendrick's Gin offenbart ein erfrischendes Aroma, reich an Noten von Wacholder,  Kräuter und Gurken. Florale Töne von Rosen bestimmen das Bild, der Gin hat kaum bittere Beiklänge. Auszeichnungen über Auszeichnen belegen, dass Sie hier einen Ausnahmegin in der Flasche erhalten.

Produktinformationen:

Warum sollten Sie einen Hendrick´s Gin in ihrer Bar haben? Sicher handelt es sich um einen Wacholderbrand, der mit natürlichen Zutaten - in der Fachsprache Botanicals genannt - angereichert wird, doch das ist eigentlich schon alles, was an dem Qualitätsprodukt normal ist.

So werden bei Hendrick´s in zwei verschiedenen Brennanlagen destilliert! Die Bennet still stammt aus der Mitte des 18. Jahrhunderts und agiert als kleiner Brennkessel. Nach 24 Std. Mazeration wird der Brennvorgang durchgeführt, das Ergebnis ist ein Wochholderlastiger Brand mit ca. 70% Alkohol. Die Zweite Brennblase stammt aus dem Jahr 1950 und schafft es süssliche florale Gin destillieren.

Jetzt kommen die Brennmeister zum Einsatz die den typischen Hendrick´s Blend assemblieren.

Hendrick's verwendet Gurken und Rosenblüten (aus Bulgarien), die diesem Gin seinen einzigartigen Geschmack verleiht! Folgende Botanicals kommen ebenfalls zum Einsatz: Wacholder, Iriswurzel, Angelikawurzel, Zitrusfruchtschalen, Kubebenpfeffer und Koriander noch Schafgarbe, Holunderblüten, Kümmel und Kamille. 

Herkunft des Hendricks Gin: Schottland