Im beschaulichen Winzerdörfchen Landau-Nußdorf macht das Weinhaus Emil Bauer & Söhne von sich reden. 5. Generationen machten Wein mit Leidenschaft, aber die Brüder Alexander und Martin Bauer schafften den Durchbruch und machten das Weingut bekannt. Tradition und Innovation, so könnte das Credo heute heissen.

Fast 29 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das Weingut aktuell. Man hat sich dem Rotwein verschrieben, da in der Region, viele Versuchsanbauten von exotischen Rebsorten beheimatet sind. Nebbiolo, Barbera und Tempanillo, um nur einige zu nennen, Der Weisswein ist in Fachkreisen auch nicht unbeobachtet geblieben.  Die Etiketten sind, dank Martin Bauer, auffällig und provokant!

ZUM SECCO:

Secco Rosé trocken - Sie werden diesen Riesling lieben!

Im Glas werden sie die feine Rosétönung lieben, die diesen Rosé Secco aus der Südpfalz schon so unheimlich anziehend macht. Für einen Secco hat der Bauer Rosé ein unheimlich tolles Mousseux, das sich am Gaumen mit dem feinfruchtigen Säurespiel wunderbar fortsetzt. Das Cuvée wird aus verschiednen Rotweinen gekeltert und macht einen geschmeidigen und gefälligen Eindruck. Sie werden den schönen natürlichen aber auch fruchtigen Erdbeer- und Himbeer-Geschmack lieben. So wird der Bauer Secco Rosé zu einem tollen, vielseitigen Aperitifgetränk, welches besonders im Sommer erste Wahl ist.

TIPP

Genießen Sie den Secco Rosé am besten immer gut gekühlt als Aperitif oder auch als Begleiter für den Abend. Ideal ist eine Trinktemperatur von 6 °C. 

WINE AND DINE

vom Salat, Geflügel oder Meeresfrüchte.