Z Keza - Rosé trocken 

Weinbeschreibung des Syrah Rosé Weines

Der Keza Rosé ist etwas dunkler als feines Lachsfarben, aber noch nicht Bonbonfarben!

Daran erkennt man wie lange dieser Rosé der auf der Maische Stand. Je länger je dunkler. Die Farbe kommt aus den Beerenschalen des zu 100 % aus Syrah gekelterten Trauben.

Dieser Rosé vom Weingut Keza könnte in Frankreich fast als Clairet durchgehen, da er trocken, doch sehr süffig und fruchtig ist. Sie haben auf der Zunge eine schöne ausgeprägte würzige rote Johannisbeeren. In der Nase erwartet sie kein x-beliebiger Rosé sondern ein Potpourri aus Veilchen, Johannisbeeren, schwarzem Pfeffer und Pflaumen. Dieser Rose aus dem Jahr dem letzten Jahr hat Alterungspotential und einen sehr interessanten Schmelz. 

Es erwartet sie ein toller Rosé, der nicht nur für den Sommer geeignet ist.

Rose Wein sind aktuell Weine die man das ganze Jahr genießt!

Ein Tipp, probieren Sie diesen Wein am besten mit einem großen Rieslingglas, es lohnt sich, ich genieße am liebsten bei 10 Grad! 

WEIN UND DINE

Salate, helles Fleisch und Fischvariationen lieben diesen Wein.

Zur Geschichte des Weingutes Z Keza:

Wenn alles ein Anfang und ein Ende hat, dann ist dies meist eine tolle Geschichte.

So ist es auch beim Weingut der Familie Keza. Dieses aufstrebende Boutique Weingut Z Keza, aus dem ehemaligen Jugoslawien wurde von der aus einer tollen Idee heraus geboren und mit viel Liebe erfolgreich gemacht.

Nach den wirren des Krieges beschloss die Familie wieder zurück zu ihren Wurzeln zu gehen und in Herzegowina einen Traum von einem eigenen Weingut wahr werden zu lassen. Dort gründete man 1992 nach dem Zerfall und der Unabhängigkeitserklärung diverser ehemaliger jugoslawischer Staaten ein eigenes kleines Weingut.

Jetzt muss man wissen, dass diese Region zu den Kernweinbauregionen der Welt gehörte, die immer guten Wein hervorbrachte. Leider wurde diese Tradition durch die sozialistische Ärea ein wenig eingebremst. Da man dort auf Masse statt Klasse setzte. 

Den Vorteil, dass man aus dem Westen kam und sich etwas ganz neues aufbauen und nutze die Familie Keza dazu, die neueste Kellertechnologie und Weinbergtechnik einzukaufen. Als man dann noch einen der erfahrensten Kellermeister der Region als Partner gewinnen konnte, war das erste Kapitel der Erfolgsgeschichte schon fast geschrieben.

Damals wie heute wird alles nur per Hand gelesen und der karge Boden sorgt dafür, dass dieses Weingut tiefgründige Weine hervorbringt. Viele der Weinstöcke sind heute schon über 20 Jahr alt und wurzeln in der unbarmherzigen Sonne sehr tief, um an das Grundwasser zu kommen. Der  lehmigen und felshaltige Boden ist hier ein Garant für eine feine Mineraltität

Ein wenig Geografie:

Wir befinden uns im trad. Weinort Ljubuški in Herzegowina ca. 80 km von Split und 5 km vom Meer entfernt. Der Ort ist eingebettet zwischen den Bergen im Norden und der Adria im Süden. hier finden die Weinreben optimale Anbaubedingungen. 

Probieren Sie diesen Wein am besten mit einem großen Rieslingglas, es lohnt sich, ich genieße ihn am liebsten bei 10 Grad!