Deidesheimer Riesling trocken Ortswein - von Winning 2021

Dieser nach den VDP Stauten angebaute Riesling Ortswein ist eine Selektion verschiedener eigener Deidesheimer Weinbergslagen des Weinguts von Winning.

Es ist immer interessant zu sehen, wie sich ein Wein entwickelt, gerade bei der Weinphilosophie, die Stephan Attmann vertritt. Der im großen Holz ausgebaute Ortswein gibt ihnen die Gelegenheit, dies zu schmecken und das Potenzial des 2021er zu entdecken.


Bei einer aktuellen Verkostung hatte ich einen feinfruchtigen Riesling vor mir der mit Zitrus und Grapefruit Aromen punktet. Die Säure, dieses trockenen Riesling lässt den Schmelz nach wenigen Momenten an ihrem Gaumen harmonisch hervorkommen, ohne dabei fett zu wirken. 

Für mich ein ausgezeichneter Jahrgang Riesling wein aus der Gemarkung Deidesheim.