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Capellana Tinta de Author
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Capellana Tinta de Author

Capellana - Tinto de Autor -  die Neuentdecken aus Utiel!

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Der Wein aus der neuen Boomregion Spaniens: Utiel-Requena. Dieses Weinbaugebiet befindet sich im Valenciano Gebiet in den Bergen hinter der Küstenstadt Valencia. 

Zum Wein:

Die Winemaker setzten bei dem Wein auf dem Cabernet Sauvignon und der traditionellen Rebe Spaniens, dem Tempranillo. Er lag für nur 7 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. 

Der Crianza stellt heute die moderne Interpretation des traditionellen Rioja dar.  Freuen sie sich auf mehr Mut zum Geschmack. 

Für mich bieten die beiden Rebsorten, die Basis für diesen tollen Wein, mit Fruchtnoten aber auch mit jetzt 100%ig eingebundenen Tanninstuktur.  Am Gaumen geprägen die roten Beeren das Geschmacksbild. Stellen Sie sich Schwarzkirschen und verbinden dies mit einer feinen schieferartigen Mineralität, die man sonst nur von wesentlich teuren Weinen aus Italien kennt. 

R-2012TDA

Technische Daten

Ursprungsland
Spanien
Geschmacksrichtung
Trocken
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Inhalt
0,75 l
Kategorie
Rotwein
Anbauregion
Utiel-Requena
Alkoholgehalt
13 % vol.
Trinktemperatur
16 °C
Restsüsse
3.5 g/l
Säuregehalt
5,4 g/l
Haltbarkeit
2028
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bezeichnung
Roséwein
Anschrift Hersteller
Finca El Renegado • 46315 Caudete de las Fuentes (Valencia) Spain

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