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448 s.l.m Rosso Girlan 2018

Typisch für Südtirol ist dieses Cuvée Rot 448 s.l.m. des Jahrganges 2018!

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Das Girlaner Cuvée Rot 448 s.l.m. ist so etwas wie die Eintrittskarte in die Rotweinwelt Südtirols. Das Team aus Girlan hat damit einen Wein erschaffen, der die Leichtigkeit des Vernatsches mit der angenehmen und vollen Frucht des Pinot Noirs (Blauburgunder) verbindet. Zur feinen Abrundung erhält dieses Cuvée durch den samtigen Lagrein. Der 448 slm zeichnet sich durch seine feinen Säurestruktur aus, die den Wein frisch machen.



Interessant finde ich die Südtiroler Rebsorte Lagrein, die im ganzen Etschtal verbreitet ist. Da es in dem Tal zu hohen Temperaturschwankungen (Tag/Nacht) kommt entwickelt der Lagrein sehr intensive und feine Aromen.  Der Pinot Noir und Vernatsch reifen gerne an den sonnigen Hängen und geben dem Wein seinen Körper.


Vorbei sind auch die Zeiten, wo die Rotwein aus Südtirol 14 % Vol. Alkohol hatten, dieses Cuvée kommt mit 13% Vol. sehr gut aus und erfreut jeden Gaumen mit seiner süffigen Art.



Dieser Wein ist ein Allrounder, da er zu allen Gängen passt. Egal ob zur Bretteljause oder zum Wild, Fleischbraten und Käse. Dieser wein passt.

CG-CRt448-18

Technische Daten

Geschmacksrichtung
Trocken
Rebsorte
Lagrein, Pinot Noir, Vernatsch
Ursprungsland
Italien
Inhalt
0.75l
Kategorie
Rotwein
Anbauregion
Südtirol
Alkoholgehalt
13 %
Trinktemperatur
12-14°C
Restsüsse
2,0 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Haltbarkeit
2020
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bezeichnung
Wein
Anschrift Hersteller
Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, Girlan, Südtirol, 39057, Italien

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