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Penfolds BIN 128 Coonmarra Shiraz 2014

BIN 128, wissen Sie was das eigentlich heisst?

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Erstmals kam der Önologen Max Schubert 1951 auf die Idee einen sogenannten BIN zu kreieren. Man experimenierte mit Weinen und BIN 1 war einfach sein Lagerplatz während der Reifung im Penfolds Keller. Einer der markantesten der legendären BIN-Serie ist der auf dem Lagerplatz 128 reifende Wein, die Trauben kommen nur aus der Coonawarra und sind 100% Shiraz Lesegut.

Der Wein BIN 128 den Stil cool climate begründet. Der Shiraz reift ausschließlich in amerikanischer Eiche, was sich geschmacklich durch Pfeffer- und Gewürzaromen sowie eine besondere florale Charakteristik auszeichnet.

Der BIN 128 zeigt schon für reife Fruchtaromen, die den cool climate Weinstil, so komplex erscheinen lassen. Erstmals wurde der BIN 128 1962 aufgelegt.

Gute BIN 128 haben Sie in den Jahren 1994, 1996, 1998, 2002, 2004, 2006, 2008 und 2010, 2012 im Glas!

P-BIN128

Technische Daten

Ursprungsland
Australien
Geschmacksrichtung
Trocken
Rebsorte
Syrah
Inhalt
0.75l
Kategorie
Rotwein
Anbauregion
Australien
Alkoholgehalt
14,5 %
Trinktemperatur
18° C
Restsüsse
0,5 g/l
Säuregehalt
6,2 g/l
Haltbarkeit
2029
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bezeichnung
Wein
Anschrift Hersteller
CWD mbH - Hamburger Str. 14 - 25436 Tornesch

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