Deidesheimer Paradiesgarten 2021 - von Winning

Sie lieben feine fruchtige und würzige Riesling Weine? Dann sind sie bei dem Jahrgang 2021er vom Paradiesgarten genau richtig!

Es erwartet Sie ein Riesling mit viel Exotik mit zitrische Frucht, dazu gesellen sich reife gelbe Früchte wie Pfirsich oder aber feinste Pflaumen.

Etwas Florales begleitet sie ebenfalls. Was die Lage Paradiesgarten besonders auszeichnet, ist die herrliche Würze. Der Wein verfügt über ein feines Säuregerüst, der den Fruchtaromen des Paradiesgartens die nötige Rasse verleiht. Ein vollmundiger und cremigen Schmelz runden das Geschmackserlebnis ab.

Die VDP Erste Lage ist eine nach dem VDP System eine sogenannte erstklassige Weinbergslagen mit einem eigenständigen Charakter. Die Weingüter müssen nachweisen, dass aus dieser Lage nachhaltig hohe Qualitäten erzeugt wurden.

Hätten Sie vor 70 Jahren einen Paradiesgarten bestellt, dann hätten Sie nur ungläubige Blicke geerntet, damals hieß die Lage noch “Waldberg” in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde die Lage in “Paradiesgarten” umbenannt. 

Um das "Paradies" vollkommen zu gestalten, wurde eine Frauenstatue, "Eva im Paradies", im Weinbergen aufgestellt.  Sie finden diese herrliche Weinbergslage entlang des Haardt-Waldes. Nachmittags, wenn die warme Luft in die Weinberge strömt, ist es ein Klima, wie man es sich im Paradies vorstellt.

Kommen wir zum Terroir des Paradiesgartens, hier finden sie Lehm bis lehmigen Sand, der sehr gut Wärme speichert, an manchen Stellen aber auch etwas Geröll.