Das Team um Stephan Attmann machte sich daran einen Rosé zu keltern, der ein echter Von Winning sein sollte! Für das Vorhaben wählte er einen deutschen Klassiker -  100 % Spätburgunder

Die Reben für diesen Rosé kommen aus Deidesheim und dem benachbarten südlichen Ruppertsberg. Da es kein flacher Rosé sein sollte, wählte man Reben aus, die im Durchschnitt 25 Jahre alt sind.

Zum ROSE WEIN:

Vor mir steht in eine Weissglasflasche, der mich mit einem brillanten lachsrosa im Glas anlächelt - probiere mich.

In der Nase empfängt sie eine schöne rotfruchtige Note gekrönt mit kleinen Walderdbeeren, dazu gesellt sich eine frischer fruchtige Note aus roter Johannisbeere und Citrusnoten. Wäre das nicht schon genug entfalten sich floralen Noten, wie weiße Blüten und Wiesenkräuter.

Am Gaumen kommen die beerigen Noten wieder zum tragen. Frisch und fruchtig und fein definiert. Der trockene Rose ist sehr ausgewogen so dass er einfach spass macht beim Genuß. 

WINE & DINE

Einfach nur so, oder zu Salaten bis hin zum grünen Spargel oder aber zum hellen Putenfleisch, da fühlt sich dieser Wein sehr wohl.

Ein tolles Preis- / Qualität Verhältnis.