Spätburgunder - Wageck Fundament 2013

Wageck Fundament Spätburgunder 2013

Weinbeschreibung: Fundament Spätburgunder 2013

Gut gemachter Spätburgunder, welcher nach der Tradition des Hauses im grossen Doppelstück Fässern (2400 Litern) ausgebaut wurde. Fruchtig fein und doch mit einer unerwarteten Tiefe der Rotwein für den Abend mit vielen Freunden. 

Wein und Dine

Passt zum Abendessen, zu Schinken aber auch zu einer feinen Pasta, denn es muss ja nicht immer Chianti sein oder?

Die Philosophie - WEINGUT WAGECK 

Die Familie Pfaffmann war es einfach leid, mit anderen Weingüter ähnlicher Namen verwechselt zu werden, so kam man auf den Gedanken die Marke WEINGUT WAGECK in den Vordergrund zu stellen. Dies mit einer eigenen exklusiven Serie - WEINGUT WAGECK.  Das Weingut hat für diese Serie seinen ausgezeichneten Bestand an hochwertigen, kalkreichen Lagen in den Vordergrund gestellt. Hier spielt der Winzer die Geologie des nördlich Pfalz aus, die kalkgeprägten Lagen haben etwas besonderes. Thomas macht Weine, die angenehm und markant sind. Vielschichtig und saftig-harmonisch mit einer ausdrucksvollen, mineralischen Ader. Einfach wunderbar.

Thomas Pfaffmann hat mir seine Vorstellungen für die Weingut Wageck Serie im Weinkeller präsentiert und ich war begeistert. Er prägte auch den Begriff "Nordpfalz", was ich eine nette Idee fand.