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Secco Hibiskus -  Genuss ohne Reue - alkoholfrei
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Secco Hibiskus - Genuss ohne Reue - alkoholfrei

Ein fruchtiger Secco Hibiskus alkoholfrei mit feinen Fruchtaromen!

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Null-Komma-Null  - Genuss ohne Reue

Entalkoholisierte Secco sind aktuell voll im Trend! Der Rosé Secco aus der Pfalz ist ein perfekter Rosé der ohne Alkohol, dafür aber durch die Zugabe von natürlichen Aromen von Hibiskus, Limette & Zitrus verfeinert. Das Ergebnis hat mich voll überzeugt frisch fruchtig und exotisch.
Im Abgang ist der Secco ein Gedicht und man vermisst in keinster Weise den Alkohol.
Perfekt für den reinen Genuss oder als Basis für Mischgetränke ohne Alkohol. 
Spritz Rezept

Perfekt für eine alkoholfreien Spritz. Man nehme 1 Teil Bitter von Monin, Wasser mit viel Kohlensäure, 0,1 l alkohlfreinen Hibikus Secco, Eiswürfel und eine Scheibe Orange.
Herstellungsverfahren
Für die Entalkoholisierung von Wein oder Sekt werden die verschiedenen Siedepunkte von Alkohol und anderen Flüssigkeiten genutzt. Alkohol verdampft bei 78 Grad Celsius, allerdings ist hier der Geschmacksverlust sehr groß durch die Erhitzung.
Heute macht man sich das Wissen zu nutze, dass im Vakuum der Siedepunkt von Flüssigkeiten deutlich niedriger liegt: je nach Höhe des Vakuums für Alkohol bei rund 27-30 Grad. Für Wasser bei rund 45 Grad. Deshalb erwärmt man den Grundwein für der Alkoholfreien Sekt auf 30 Grad. Der Vorteil für sie sind der typische, feinfruchtige und vollmundige Geschmack. Der Hibicus wird dann noch perfekt aromatisiert mit Hibikus, Limette und Zitrus.

NÄHRWERT TABELLE
100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:
171 KJ / 41 kcal
Fett:
0,5 g
(davon) gesättigte Fettsäure
0,0 g
Kohlenhydrate
10,00g
(davon) Zucker
9,5 g
Eiweiß
0,5 g
Salz
0,0 g
120-354

Technische Daten

Geschmacksrichtung
Feinherb
Rebsorte
Cuvée aus verschiedenen Rebsorten
Ursprungsland
Deutschland
Inhalt
0,75 l
Kategorie
Weisswein
Anbauregion
Pfalz
Alkoholgehalt
Max 0,5 %
Trinktemperatur
8 Grad
Restsüsse
14,0 g/l
Säuregehalt
6,7 g/l
Haltbarkeit
2025
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bezeichnung
Entalkoholisierung von Sekt
Anschrift Hersteller
WINZERGENOSSENSCHAFT HERXHEIM AM BERG EG Weinstraße 1 D-67273 Herxheim am Berg

Besondere Bestellnummern