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Cuvée - Premium Z Keza

Das Cuvée! Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon

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Cuvée Premium 2017 trocken

 

Die Herzogowina war schon immer eine der Kernweinbauregionen der Welt. Leider wurde diese Tradition durch die sozialistische Ärea ein wenig eingebremst. Da man dort auf Masse statt Klasse setzte. Die Keza haben das geändert und in der Region Masstäbe gesetzt.


Nach dem Motto das beste aus beiden Welten, war die Erfahrung im Westen dazu geeignet die neueste Kellertechnologie und Weinbergtechnik einzukaufen. Als man dann noch einen der erfahrensten Kellermeister der Region als Partner gewinnen konnte, war das erste Kapitel der Erfolgsgeschichte schon fast geschrieben. 



Ein wenig Geografie:

Wir befinden uns im trad. Weinort Ljubuški in Herzegowina ca. 80 km von Split und 5 km vom Meer entfernt. Der Ort ist eingebettet zwischen den Bergen im Norden und der Adria im Süden finden die Reben optimale Anbaubedingungen. Wenn man ein wenig weiter westlich über die Adria schaut, so befindet man sich etwas südlich von Siena (Toskana) und etwas nördlich von Orvieto (Umbrien).

Weinbeschreibung: Syrah - Merlot -  Cabernet Sauvignon Premium 2017er  - trocken

Hier setzt der Kellermeister auf den Ausbau im Stahltank, was den Rebensorten viel Raum gibt nach 15 monatiger Reife seine die Aromen zu entfalten.  

Die Rebsorten, die mittlerweile über 15 Jahr alt sind, sind in dem kragen Mergel Boden gut verwurzelt, was die feine eigenständige Mineralität begründet. Die Rebsorten Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon wurden getrennt von einander, per Hand, geerntet ausgebaut.   

Zum Wein:

Das Cuvée empfängt Sie mit einem schönen satten dunklem kirschrot.  In der Nase hat das Cuvée die charakteristische Frucht nach roten Beeren, vegetative Noten. Am Gaumen haben Sie am Anfang Cas­sis & Kirschen Früchte, dann werden Sie etwas schärfe von Pfeffer am Gaumen verspüren, alles sehr gehaltvoll und gefällig. Im Abgang ist dieser Wein durch seine Mineralität geprägt, so dass er lange nach hält. 

Wine und Dine

Dieses Cuvée liebt Steaks oder scharf angebratenes Fleisch, da es wunderbar mithalten kann. Gerne auch nach dem Essen ein echter Begleiter für einen schönen unkomplizierten Wein.  

33-17-smc

Technische Daten

Ursprungsland
Herzegowina
Geschmacksrichtung
Trocken
Rebsorte
Merlot
Inhalt
0.75l
Kategorie
Rotwein
Anbauregion
Herzegowina
Alkoholgehalt
14,5 %
Trinktemperatur
18° C
Restsüsse
1 g/l
Säuregehalt
4 g/l
Haltbarkeit
2022
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Bezeichnung
Wein
Anschrift Hersteller
Mirko Keza Weinimport Schildkrötstr. 23 68199 Mannheim

Besondere Bestellnummern

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