Weisser Burgunder Brut Sekt Dr. Deinhard

Sektherstellung hat im Hause von Winning  (Dr. Deinhard) in Deidesheim eine sehr lange Tradition, so war ein ehemaliger Besitzer des Weingutes auch ein Spross der Koblenzer Sektdynastie, der damals eine Tochter von Pierre Jordan, dem Begründer der Weingüter von Bassermann, von Buhl und Dr. Deinhard, heiratete.

Das ist Geschichte heute, Dr. Deinhard eine von Winning Marke.

Zum Sekt: 

Ich kam mit diesem tollen Sekt erstmals auf dem Weingut in Berührung als wir ihn als Aperitif angeboten bekommen haben.  

Ich war damals wie heute von der cremigen Art und der eleganten Frucht angetan. Die traditionelle Flaschengärung lässt sich an der sehr feinen und eleganten Perlage erkennen. Mit 13,5 % Alkohol ist er ein Sekt, der in ihrem Gedächtnis bleiben wird. 

Eigentlich ist es schade, dass es so wenige Weißer Burgunder Sekte gibt, da die typische Burgunder-Fruchtfülle diesen Brutsekt zu einem sehr ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis werden lässt.

Cru Tipp:

Must-have!