Penfolds und ich haben eine besondere Beziehung, dies hat damit zu tun, dass mein Vater der erste Vertreter dieser Marke in Deutschland war! So kann ich mich in meiner Jugend noch erinnern, dass wir 1976 die ersten Flaschen aus Konnunga Hill im Hause hatten.  Damals eine Revolution heute ein Blockbuster, denn dieses typische australische Rotweincuvée wurde von Penfolds Winemaker Peter Gago aus perfekt gereiftes Lesegut aus ausgewählten Weinbergen zusammengestellt!

Das Ergebnis ist ein Penfolds aus dem Rebsorte Chardonnay der 1976 seinen Siegezug rund um den Globus angetreten hat!  Die sogenannte Penfolds Koonunga Hill Selection zeigt bereits im nuancenreichen Bouquet diese typische und unnachahmliche "Penfolds Klasse".

Weinbeschreibung

Am Gaumen setzt sich das hohe Niveau nahtlos fort, hier sorgt der das Cuvée aus ca. 67% Shiraz und 33% Cabernet Sauvignon für ein vielschichtiges, kräftiges und volles Rotweinerlebnis, an das man sich gerne erinnert. Der Wein wurde 15 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Im Glas blasses, glänzendes Strohgelb

In der Nase: fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd), Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein seine Tiefe.

Am Gaumen: vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich), zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität, die feine Säure hält das Finale frisch.erwartet Sie ein tiefes Purpurrot mit violetten Glanzlichtern.

Sie sollten diesen Wein kennen, denn Sie werden Ihn auf vielen Weinkarten der Welt wiederfinden.

Ein besonderer Cru Tipp

Wine and DINE

Der Wein liebt es als Gegenpart von Fische helles Fleisch und als Oppulente Sauchen.