Der 2021er Paradiesgarten nach 17. Monaten von der Hefe abgestochen. Diese Weine nennt man auch Sur lie ausgebaut.

Der Paradiesgarten Riesling empfängt sie mit feinen Noten von Brioche und Haselnüssen. Dazu gesellen sich ein wunderbares Zitronenaroma, ein wenig Banane und markanter Silex (Feuerstein).

Diese Weine haben das Zeug auch als erste Lage sehr lagerfähig zu sein.

Das Weingut Reichsrat von Buhl ist Mitglied im VDP und erntet nach dem VDP Statut. Die Erste Lage ist eine nach dem VDP System eine sogenannte erstklassige Weinbergslage mit einem eigenständigen Charakter.

Die Weingüter müssen nachweisen, dass aus dieser Lage nachhaltig hohe Qualitäten erzeugt wurden.

Zur Geschichte des Weinberges Paradiesgarten

Hätten Sie vor 70 Jahren einen Paradiesgarten bestellt, dann hätten Sie nur ungläubige Blicke geerntet, denn damals hieß die Lage noch Waldberg. In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde die Lage in Paradiesgarten umbenannt. 

Um das Paradies vollkommen zu gestalten, wurde eine Frauenstatue, Eva im Paradies, im Weinbergen aufgestellt.  Sie finden diese herrliche Weinbergslage entlang des Haardt-Waldes.

Nachmittags, wenn die warme Luft in die Weinberge strömt, ist es Klima, wie man es sich im Paradies vorstellt. Kommen wir zum Terroir,  Sie finden Lehm bis lehmigen Sand, der sehr gut Wärme speichert, an manchen Stellen aber auch etwas Geröll.