Spätburgunder - Reichsrat von Buhl Suez 2015

Der Spätburgunder der Suez Serie ist wieder ein 100%iger Bio Wein und soll zeigen, was man aus einem Spätburgunder, der auf Bundsandstein ausgebaut wurde, alles machen kann. Hier zeigt Matthieu Kauffmann, dass er stilistische Weine ebenso perfekt beherrscht, wie die Kunst des Sektmachens. Der Spätburgunder wurde über ein Jahr im großen Fass ausgebaut, was seine weiche und fruchtige Art erklärt.

Im Glas werden Sie einen rubinfarbenen Spätburgunder vorfinden. Von Buhl baut diese edelste Rotweinrebsorte mit einer schönen Blume aus. Der Spätburgunder der Suez Serie hat eine Lebendige Frucht, reife Gerbstoffe und einen langen Abgan. Auf der Zunge sanft und samtig, warm und gehaltvoll, mit 13,5% Vol. hat. 

Wir haben noch wenige Flaschen des 2014, der jetzt gerade zu perfekt zu einem feinen Braten passen würde.