Château d'Esclans Whispering Angel

Weinbeschreibung Whispering Angel:

Rosé ist nicht gleich Rosé! Der Whispering Angel Rosé empfängt Sie in der Nase mit dem Duft von roten Früchten, Sie ahnen es: Himbeeren und Erdbeeren. In Nase werden Sie das Aroma von Blüten erkennen. Am Gaumen setzt sich die Geschmacksreise fort gefolgt von dem eleganten mineralischen Hauch. Im Abgang zeigt der Whispering Angel, dass der rassig und mineralisch. Einfach ein toller Wein!

"Bei einem Schluck dieses Rosés hört man die Engel flüstern...", O-Ton Sacha Lichine, seit 2006 Besitzer von Château d'Esclans. Dieser klare, direkte, reine und fabelhaft fruchtbetonte Rosé verfügt über eine Anmut, die geradewegs verzaubert. Oenologe Patrick Léon - kein Geringerer als der frühere Kellermeister von Château Mouton Rothschild, gelingt es, die ganze Frische und die herrliche Primärfrucht in Reinkultur auf die Flasche zu bringen.

WINE UND DINE

Dieser Rosé liebt Fisch oder Meeresfrüchte.

Der Whispering Angel ist ein Cuvée aus:
- Grenache
- Rolle
- Cinsault
- Syrah

Wine Spectator: 90/100 Punkte
Weinwirtschaft: "Einziger Rosé unter den Top 100" (2009)