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Noir - von Winning trocken 2016
Der Noir Rotwein aus dem Hause von Winning zeigt was möglich ist, wenn man frei von Restriktionen einen Wein machen darf. Der von Cru-Team degustierte Noir ist ein Cuvée den Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Lemberger.
(31,99 € l)
Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Lemberger wurden nach Sorten getrennt vinifiziert und dann in Barriques für 19 Monate ausgebaut. Dann folgte Abfüllung auf die Flasche. Nach 12 Monaten Flaschenreifung wurden die Weine dann für Sie zum Verkauf von Kurt Rathgeber, dem Kellermeister frei gegeben.
So schmeckt der NIOR:
Im Bordeaux Weinglas hatten wir ein dichten dunklen Rotwein. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere, Paprika und Pfeffer, sowie die für den Merlot typischen Pflaumenaromen. Am Gaumen klare beerige Noten mit Anklängen von Schwarzkirsche und Pflaumen. Der Geschmack von Tabak und die dezenten Holznoten verleihen dem Wein Eleganz.
Ein Bordaux aus der Pfalz, zum Wohl
Technische Daten
- Geschmacksrichtung
- Trocken
- Rebsorte
- Cuvée
- Ursprungsland
- Deutschland
- Inhalt
- 0.75l
- Kategorie
- Rotwein
- Anbauregion
- Pfalz
- Alkoholgehalt
- 13 %
- Trinktemperatur
- 18° C
- Restsüsse
- 0,2 g/l
- Säuregehalt
- 4,5 g/l
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Bezeichnung
- Wein
- Anschrift Hersteller
- Von Winning Weinstraße 10, 67146 Deidesheim Deutschland