Chocolate Block 2021 er W.O. Western Cape Doppelmagnum 3 Liter

Chocolate Block steht für ein Rotweincuvée der Extraklasse. Dieser Wein verbindet  die Komposition von dunklen Früchten mit exotischen Gewürzen und setzt mit der klar schmeckbare Edelbitterschokolade dem Wein die Krone auf.

Wie die großen Vorbilder aus Frankreich war der Wein 18 Monate im Barrique Fass, das merkt man diesem Wein einfach an. 

Leider limitiert von  der W.O. Western Cape 

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof ! Dieses hoch spannende, mächtige und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum mit typischen dunklen Früchten und Gewürzen sein. Interessant dürfte für Weinfreunde die klar schmeckbare Edelbitterschokolade sein, einfach ein Erlebnis für den Gaumen.

Wie immer bei solchen Weinen es gibt, mehr Weinfreunde, die ihn genießen, möchten als Flaschen, die man verkaufen könnte auf dem Weltmarkt. Ein paar konnten wir für Sie sichern!

Boekenhoutskloof, zu Deutsch Buchenholztal, wurde 1776 von französischen Hugenotten gegründet. Das Anwesen gehört zu den ältesten Gütern im malerischen Gebiet von Franschhoek, der »Französischen Ecke« Südafrikas.

Nicht nur das Tal ist von französischer Kultur geprägt, auch die Weine von Boekenhoutskloof sind frankophil. Chief Winemaker Marc Kent fliegt regelmäßig nach Frankreich, um neue Eindrücke und Erfahrungen zu sammeln.

Zusammen mit Co-Winemaker Rudiger Gretschel hat er Boekenhoutskloof zu einer Ikone gemacht. Die ausnahmslos herausragenden Weine heimsen eine beste Kritik nach der anderen ein. Star-Allüren hingegen wird man vergeblich suchen.

Das Gut gibt sich bescheiden, zurückhaltend und hat trotz des enormen, weltweiten Interesses die Weine sind stets schnell ausverkauft  nie seine Bodenhaftung verloren. 
 

Ein neuer Jahrgang ein neues Cuvée mit dem Ziel noch besser zu werden, so hat es sich Marc Kent auf die Fahne geschrieben:
72% Syrah
13% Cabernet Sauvignon
7% Grenache Noir 
6% Cinsault
2% Viognier