Calafuria Rose Negroamaro Salento IGT - Tormaresca

Man kennt Whispering Angel, der Kultrosewein aus Frankreich. Jetzt lernen wir etwas neues: CALAFURIA!

CALA heisst Wut und Furia heisst fällt. Wir haben es also einen Wein, der auf ein ital. Kunstnamen hindeutet! Der Ort Calafuria scheidet, es aus da er nicht im Salento Gebiet am Absatz des Stiefels liegt.

Der Rosé aus dem Salento präsentiert sich mit einem wunderbaren Bouquet von reifen Litschi, frischen Pfirsichen und feinste Aromen von Rosen. Der Calafuria ist aufgrund seiner Rebsorte Negroamaro sanft und zugleich äußerst delikat.

Charakteristisch sind die schonend gereiften Negroamaro-Trauben. Wir kennen diese Rebsorte auch als die  schwarze Mädchentraube. Früher nur lieblich ausgebaut wurde die Rebsorte durch einen früheren Lesezeitpunkt frischer, behielt aber ihr tolles Aromenspiel auf der Zunge.  

Falstaff Jahrgang 2019  91/100 Punkten

Antonio Galloni  2020 91/100 Punkten

Aktueller Jahrgang 2021

100 % Negroamaro