Ein alkoholfreier Secco ist in den letzten Jahren immer mehr in Mode gekommen, dies erkennt man daran, dass man in  jedem Restaurants einen offen alkoholfreien Secco angeboten bekommt.

Der alkoholfreier Secco Cervus wird heute unter dem Namen von Winning produziert.

Im Gegensatz zu den vielen alkoholreduzierten Sekten hat der Secco von Winning nie eine alkoholische Gärung durchgemacht. Hier haben sie den Genuss bei garantiert 0,0 % Alkohol! 

Das Weingut von Winning in Deidesheim bietet ihnen einen weißen Traubensecco an, der aus unvergorenen Traubensaft des Weingutes hergestellt wird!

Der Traubensaft der hauptsächlich aus der geschmackvollen Rebsorte Bachus gewonnen. Dieser wird direkt im Weingut über das Jahr optimal gekühlt gelagert. Wenn das Weingut wieder eine kleinen Charge benötigt wird der Secco abgefüllt und mit Vitamin C und Kohlensäure angereichert.

 zum normalen Secco, welcher einen maximalen Druck von 2,5 Bar erhalten darf, ist der Secco mit 4,5 Bar abgefüllt, was dem Flascheninnendruck eines Sektes entspricht, das Resultat ist ein frischer fruchtiger Secco der nicht so schnell schal wird. 

Süffig und "weinig" und doch ohne Alkohol, eigentlich ein Muss für eine Party, denn Fahrer gibt es ja immer. 

Wir verkaufen diesen Secco sehr gut in der Gastronomie und hier bei unseren Cru-Kunden. Dieser Secco wäre sogar für ehemalige Alkoholabhängige geeignet, da die Trauben dieses Seccos nie vergoren wurden.

Genau genommen ist das ein: Traubensafthaltiges Erfrischungsgetränk mit zugesetzter Kohlensäure.

Nährwertinformationen je 100 ml

Brennwert: 287 kJ (67 kcal)
davon gesättigte
Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 16,3 g
davon Zucker 16,3 g
Eiweiß <0,1 g
Salz <0,01 g