Cervus Secco alkoholfrei - von Winning

Ein alkoholfreier Secco ist in den letzten Jahren immer mehr in Mode gekommen, dies erkennt man daran, dass man in  jedem Restaurants einen offen 100 % alkoholfreien Secco angeboten bekommt.

Der alkoholfreier Secco aus dem Hause Dr. Deinhard wird heute unter dem Namen des Mutterweingutes von Winning  produziert.

Im Gegensatz zu den vielen alkoholreduzierten Sekten hat der Secco von Winning nie eine alkoholische Gärung durchgemacht. Hier haben sie den Genuss bei garantiert 0,0 % Alkohol! 

Das Weingut von Winning in Deidesheim bietet ihnen einen weißen Traubensecco  an, der aus unvergorenen Traubensaft des Weingutes hergestellt wird!

Der Traubensaft, der bei einer konstanten Temperatur im Weingut gelagert wird, wird dann in kleinen Chargen abgefüllt und mit Kohlensäure angereichert.

Der Clou im Gegensatz zum normalen Secco, welcher einen maximalen Druck von 2,5 Bar erhalten darf, ist der Secco mit 4,5 Bar abgefüllt, was dem Flascheninnendruck eines Sektes entspricht, das Resultat ist ein frischer fruchtiger Secco der nicht so schnell schal wird. 

Süffig und "weinig" und doch ohne Alkohol, eigentlich ein Muss für eine Party, denn Fahrer gibt es ja immer. 

Wir verkaufen diesen Secco sehr gut in der Gastronomie und hier bei unseren Cru-Kunden. Dieser Secco wäre sogar für ehemalige Alkoholabhängige geeignet, da die Trauben dieses Seccos nie vergoren wurden.

Genau genommen ist das ein: Traubensafthaltiges Erfrischungsgetränk mit zugesetzter Kohlensäure.

Nährwertinformationen je 100 ml

Brennwert: 287 kJ (67 kcal)
davon gesättigte
Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 16,3 g
davon Zucker 16,3 g
Eiweiß <0,1 g
Salz <0,01 g