Ein Ortsweine ist für viele Weinliebhaber der Wein, den man jeden Tag genießen kann. Während die großen Lagen noch definierter vom Terroir her sind, leistet man sich diesen Genuss meist nur zu besonderen Anlässen.

Die Ortsweine sollen im Gegensatz zu den Rebsortenweine den Charakter der vorherrschenden Böden aufzeigen. Bassermann geht soweit dass sie beispielsweise Vorlesen und jüngere Teile unserer prestigekräftigsten Lagen mit verarbeiten. Das liegt an den 50 Hektar Weingutsbesitzt in und um Deidesheims. So erhalten Sie bei Bassermann-Jordan immer auch einen Anteil der Ersten und einen Anteil der Großen Lagen die mit dem Ortswein vinifiziert werden. 

Deshalb sind die Ortsweine von Bassermann die geheimen Favoriten vieler Weinliebhaber!

Mir gefallen die Ruppertsberger Lagen wegen dem Buntsandstein und dem tiefgründigem Löss- und Lehmböden besonders.

Im Glas immer etwas gelbfruchtiger als die Pendants aus Deidesheim oder Forst die gegen Ruppertsberg fast blank weiss "erscheinen". 

Der Ortswein bleib im Weingut im Edelstahltank bis zur Abfüllung, also auf der Feinhefe (sur lie) liegen. 

In der Nase erwartet sie ein warme Frucht die aus Birne und Mirabelle besteht. Dann gesellt sich erst die frische Grapefruit dazu. Diese gelbfuchtige Rieslinglegende ist im Bouquet sehr frisch was auch dem Säure/Restzucker Verhältnis geschuldet ist. Feine florale Nuancen verleihen dem Wein eine subtile Raffinesse.

Am Gaumen setzt sich die gelbfruchtige Aromatik fort. Eine gut eingebundene, belebende Säure gibt dem Ortsriesling Lebendigkeit und sorgt für einen langen, animierenden Nachhall. Dieser Wein verkörpert die Besonderheit der Ruppertsberger Lagen und deren fruchtbetonte, fein strukturierte Stilistik.

Wine & DINE

Die Ausgewogenheit und die subtile Mineralität machten den Riesling zu einem vielseitigen Begleiter für helles Fleisch, Geflügel, cremigen Pastagerichten oder als genussvoller Aperitif